Chez nous, à Privas et dans tout le Centre Ardèche, la gourmandise est notre univers ! Nos 5 sens la savourent aux 4 coins du territoire. Nos yeux sont émerveillés par les paysages du Cœur d’Ardèche.

En Cœur d’Ardèche, la gourmandise est présente partout

Nos mains aiment effleurer l’écorce des arbres, sentir le côté lissé des galets, tenir quelques fleurs des champs, toucher du doigt la sérénité… Nos oreilles sont bercées par le doux bruissement des feuilles, le chant des oiseaux, des grillons et des cigales, le murmure des rivières, les rires des bons vivants. La nature est généreuse en Cœur d’Ardèche ; les vacances agréables et paisibles. Au détour d’une rue ou d’un chemin, notre nez hume différentes senteurs. Les épices du marché, les fleurs d’un jardin, l’odeur d’un bon petit plat qui mijote… Le Cœur d’Ardèche a un parfum de forêt, de terroir, de douceur. Et au goût ? Il est comment le Cœur d’Ardèche ? Quand on la goûte, on la déguste. On s’en lèche les babines… Et on en reprend forcément !

Les délices du savoureux Cœur d’Ardèche

Privas est la ville-préfecture de l’Ardèche certes ; mais aussi la capitale d’une spécialité qui en fait saliver plus d’un ! En général, vous la retrouvez sur les tables pour les fêtes de Noël. Mais le gourmand peut en consommer toute l’année ! Alors, alors, vous avez une idée ? Et bien, Privas est la capitale du marron glacé ! L’entreprise familiale Clément Faugier, qui transforme la châtaigne en succulent marrons glacés ou en onctueuse crème de marron depuis 1882, exporte ces gourmandises 100% Cœur d’Ardèche dans le monde entier. En Cœur d’Ardèche, à table ou pour un pique-nique, on aime les bons produits locaux qui transportent nos papilles. Pour se régaler, goûtez les péchés mignons du Cœur d’Ardèche qui se déclinent en salé et en sucré. Sortez votre plus belle nappe et appréciez nos délices incontournables : charcuteries, saucissons, caillettes, criques à la pomme de terre, picodon, pains de campagne et vins ardéchois. Pour le dessert, les douceurs sont plusieurs en Cœur d’Ardèche : miel, crème de marron, glaces, chocolat, biscuits, bonbons et friandises faits maison.

Vous retrouverez toutes ces spécialités sur nos marchés, dans nos boutiques gourmandes, dans les menus de nos restaurants. Le Cœur d’Ardèche c’est un concentré d’Ardèche, aux 1000 saveurs.