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Marrons, caillettes, charcuterie, Picodon : la gastronomie ardéchoise

Chez nous, à Privas et dans tout le centre Ardèche, la gourmandise est notre univers ! Nos 5 sens la savourent aux 4 coins du territoire. Nos yeux sont émerveillés par les paysages en Ardèche Buissonnière.

 

En Ardèche Buissonnière, la gourmandise est partout présente

 

Nos mains raffolent effleurer l’écorce des arbres, sentir le lissé des galets, tenir quelques fleurs des champs, toucher du doigt la sérénité. Nos oreilles sont bercées par le doux bruissement des feuilles, le chant des oiseaux, des grillons et des cigales, le murmure des rivières, les rires des bons vivants. La nature est généreuse en Ardèche Buissonnière ; les vacances agréables et paisibles. Au détour d’une rue ou d’un chemin, notre nez hume différentes senteurs. Les épices du marché, les fleurs d’un jardin, l’odeur d’un bon petit plat qui mijote… L’Ardèche Buissonnière a un parfum de forêt, de terroir, de douceur. Et au goût ? Elle est comment l’Ardèche Buissonnière ? Quand on la goûte, on la déguste. On s’en lèche les babines… Et on en reprend forcément !

 

Les délices de la savoureuse Ardèche Buissonnière

 

Privas est la ville-préfecture de l’Ardèche certes ; mais aussi la capitale d’une spécialité qui en fait saliver plus d’un ! En général, vous la retrouvez sur les tables pour les fêtes de Noël. Mais le gourmand peut en consommer toute l’année ! Alors, alors, vous avez une idée ? Et bien, Privas est la capitale du marron glacé ! L’entreprise familiale Clément Faugier, qui transforme la châtaigne en succulent marron glacé ou onctueuse crème de marron depuis 1882, exporte ces gourmandises 100% Ardèche Buissonnière dans le monde entier. En Ardèche Buissonnière, à table ou pour un pique-nique, on aime les bons produits locaux qui transportent nos papilles. Pour se régaler, goûtez les péchés mignons de l’Ardèche Buissonnière qui se déclinent en salé et en sucré. Sortez votre plus belle nappe et appréciez nos délices incontournables : charcuterie, saucisson, caillette, criques à la pomme de terre, picodon, pain de campagne et vins ardéchois. Pour le dessert, les douceurs sont plusieurs en Ardèche Buissonnière : miel, crème de marron, glaces, chocolat, biscuits, bonbons et friandises faits maison.

Vous retrouverez toutes ces spécialités sur nos marchés, dans nos boutiques gourmandes, dans les menus de nos restaurants. L’Ardèche Buissonnière c’est un concentré d’Ardèche, aux 1000 saveurs.

 

Poursuivez votre découverte des incontournables de notre territoire